Burkāni korejiešu gaumē vispār nav tradicionāls korejiešu ēdiens, kā daudzi uzskata. Šo ēdienu izdomāja korejiešu imigranti balstoties uz Pekinas pikanto salātu recepti.
Pagatavot burkānus korejiešu gaumē ar tādu pašu restorānos pazīstamo garšu var arī mājas apstākļos. Galvenais zināt gatavošanas nianses.
Lasi arī: Lietuviešu aukstie salāti ar iemīļoto siļķīti, burkāniem un sēnēm!
Lasi tālāk, lai uzzinātu recepti.